Een gezond voedingspatroon heeft de volgende kenmerken: Het bevat voldoende (maar niet teveel) energie om goed te kunnen functioneren Het levert ons de juiste hoeveelheid voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te blijven Het is gemakkelijk vol te houden Net als elke vorm van gedrag wordt ook ons voedingsgedrag beinvloed door vele veschillende invloeden, zoals o.a onze omgeving, overtuigingen en ook onze gewoonten (onbewuste handelingen). Daarnaast is eten bij ons vaak ook gekoppeld aan emoties. Denk aan plezier, verdriet, ontspanning, eenzaamheid, etc. Tijdens deze opleiding leer je hoe je iemand effectief kunt coachen op zijn of haar voedingsgedrag
Een gezond voedingspatroon heeft de volgende kenmerken: Het bevat voldoende (maar niet teveel) energie om goed te kunnen functioneren Het levert ons de juiste hoeveelheid voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te blijven Het is gemakkelijk vol te houden Net als elke vorm van gedrag wordt ook ons voedingsgedrag beinvloed door vele veschillende invloeden, zoals o.a onze omgeving, overtuigingen en ook onze gewoonten (onbewuste handelingen). Daarnaast is eten bij ons vaak ook gekoppeld aan emoties. Denk aan plezier, verdriet, ontspanning, eenzaamheid, etc. Tijdens deze opleiding leer je hoe je iemand effectief kunt coachen op zijn of haar voedingsgedrag
Inhoud
Theorie
Wat is een gezond voedingspatroon Feiten en Fabels
Voedingsleer
Energiestofwisseling en energiebehoefte
Eetgedrag
Persoonlijk voedingsadvies op maat
Coachen op voedingsgedrag
Praktijk
Tijdens deze opleiding ga je allereerst je eigen voedingsgedrag –en gewoonten in kaart brengen en een persoonlijk voedingsadvies voor jezelf samenstellen.
Daarnaast ga je voor iemand anders een voedingsadvies op maat samenstellen en in de praktijk coachen op zijn of haar voedingsgedrag.
Examenopdracht:
Deze opleiding wordt afgesloten met een praktijkopdracht. Je dient een persoonlijk voedingsadvies voor iemand op te stellen die voldoet aan de voedingsrichtlijnen die gegeven worden vanuit de gezondheidsraad. Daarnaast dien je deze persoon ook te coachen tijdens de uitvoering. Het plan samen met de evaluatie van het traject vormt de examenopdracht.
Doelstelling
Na het volgen van deze opleiding beheers jij de volgende kennis en vaardigheden
Je weet wat een gezond voedingspatroon is en aan welke richtlijnen deze dient te voldoen.
Je bent op de hoogte van de feiten en meest voorkomende fabels die er heersen over voeding
Je beheerst de basiskennis op het gebied van voedingsleer (macro –en micronutrienten)
Je kunt een goede analyse maken met betrekking tot de energiebehoefte en energieverbruik
Je hebt kennis over de invloed die voedingsmiddelen en eetgewoonten hebben op de hormonale balans ten aanzien van verzadiging en honger
Je bent je bewust en hebt kennis over de invloed van de omgeving, overtuigingen, waarden -en normen en gewoonten op het gedrag.
Je bent in staat om voor iemand zonder stofwisselingsstoornissen en gezondheidsklachten een voedingsplan op maat samen te stellen.
Je kunt mensen op een professionele basis coachen om hun voedingsgedrag te veranderen
Voor wie
Deze opleiding is bedoeld voor iedereen die mensen op professionele basis wil gaan coachen op het voedingsgedra
Aanvangsniveau
MBO niveau 4
Er worden geen specifieke eisen gesteld ten aanzien van vooropleiding om aan deze opleiding deel te kunnen nemen. Er wordt wel vanuit gegaan dat de deelnemer een denk/werk niveau heeft op MBO niveau.
Wel dien je aan de volgende criteria te voldoen:
Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om aan de opleiding te kunnen deelnemen
De Nederlandse taal voldoende te beheersen
Beschikken over de basis digitale vaardigheden en in het bezit zijn of de mogelijkheid om gebruik te kunnen maken van een computer.
Duur
12 weken
Locatie / datum / tijd
De opleiding wordt volledig online gefaciliteerd, in de vorm van: online lesmateriaal (denk aan: educatieve video’s, documentatie en opdrachten) en virtuele classrooms (interactieve lessen met ruimte voor persoonlijke ondersteuning).
De virtuele classrooms
De online lessen worden gegeven in de virtuele classroom van de benVitaal Academy
Startdata:
17-01-2022
Studiebelasting
4 online lessen van 3 uur,
Zelfstudie en voorbereiding 30 uur,
Uitwerking praktijkopdracht en examenopdracht 10 uur.
Totaal geschatte studiebelasting 52 uur
Examinering / certificering
Deze opleiding wordt afgesloten met zowel een theorie als praktijk-examen
Theorie-examen:
Online kennistoets over de behandelde lesstof
Praktijk-examen:
Deze bestaat uit het afnemen van coachgesprekken, maken van een persoonlijk voedingsplan en het inleveren van een refleciteverslag.
Kosten / studiematerialen
€ 525,,- (0%. BTW, incl. examens, certificering) De deelnemers ontvangen toegang tot het online leerportaal van de benVitaal Academy waarin de benodigde studiematerialen beschikbaar worden gesteld.
